Il nostro corpo é¨ costituito per la maggior parte di acqua, fondamentale per tutti i processi. Nella bella stagione, perdiamo pié¹ liquidi e sali minerali e l'idratazione é¨ importante anche rispetto alle ondate di calore.
Quanta acqua bere al giorno
L'Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (EFSA, European Food Safety Authority), per gli adulti, gli anziani e i ragazzi con pié¹ di 14 anni, indica 2 litri e mezzo di acqua al giorno; per le donne, le ragazze che hanno pié¹ di 14 anni e le anziane, 2 litri. Tuttavia, non si tratta di valori assoluti. Infatti, dobbiamo considerare che:
1) I valori non si riferiscono solo all'acqua in sé, ma comprendono l'assunzione di acqua, bevande e cibi che contengono acqua;
2) La quantità giornaliera fa riferimento a temperature moderate e livelli di attività fisica moderata.
3) Le dosi d'acqua da bere variano a seconda degli individui e dipendono dal sesso, dal tipo di attività che si svolge, dalla zona in cui si abita ovvero dal clima, dall'alimentazione, dall'età (infatti, per neonati, bambini e ragazzi vengono indicate quantità diverse).
Il Ministero della Salute, per l'estate, indica che â€œé¨ importante bere, anche in assenza dello stimolo della sete … almeno due litri al giorno, salvo diverso parere del medico†e di prestare attenzione ad anziani e bambini che possono non sentire l'input della sete - ricordiamo che per i pié¹ piccoli le quantità sono diverse.
Quindi, anche di fronte al caldo record, puoi andare dal tuo medico di fiducia. Sicuramente devi chiedergli delle informazioni se hai delle patologie croniche, perché, potresti dover bere di pié¹ o di meno.
Bere molta acqua fa male?
Rispetto ad alcune malattie, appunto, ingerire troppi liquidi potrebbe avere delle conseguenze. Inoltre, un eccessivo consumo di acqua senza compensazione pué² portare, tra l'altro, iponatriemia. Ma, precisa l'EFSA, non si pué² calcolare quanta acqua al massimo bere al giorno “senza tener conto dei fattori individuali e ambientaliâ€.
Con il caldo record, attenzione a non bere acqua e bibite troppo fredde perché potremmo andare incontro a congestioni. Inoltre, meglio limitare le bibite gassate o troppo zuccherine e gli alcolici.
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