Molise terra di castelli
Sapevi che il Molise é¨ un territorio ricco di castelli medievali e che il Castello di Svevo a Termoli é¨ una fortezza sul mare tra le pié¹ caratteristiche in assoluto? Se vuoi vedere altri castelli puoi spostarti a Campobasso, il cui Castello Monforte é¨ addirittura insignito del titolo di simbolo della città, mentre se vuoi stupirti puoi andare al vedere il castello di Civitacampomarano, un esempio di costruzione angioina molto suggestiva. Interessante anche il Castello d'Evoli a Castropignano. Devi sapere che tra castelli, torri, fortezze medievali, sono oltre 50 gli edifici del genere, ancora oggi visibili (e spesso visitabili) costruiti tra l'anno 1000 e l'anno 1200.
Il tartufo bianco molisano
Si conoscono il tartufo di Alba, il tartufo dell'Umbria, ma non tutti hanno sentito parlare del tartufo bianco del Molise, presente in grande quantità nel territorio. Forse non sai che il Molise é¨ la terra in cui la produzione mondiale di questo prodotto é¨ massima e come tale la regione ha quasi il monopolio dell'export di questo preziosissimo fungo. Il tartufo bianco molisano si raccoglie nell'entroterra un po' in tutta la regione, ma il comune di Spinete é¨ particolarmente ricco di questa risorsa. Ci sono specie che arrivano anche a costare moltissimo e qualche anno fa, all'asta, un esemplare di 1 Kg circa é¨ stato acquistato per la cifra di 160 mila euro.
L'uomo é¨ presente in Molise dalla Preistoria
Il Molise é¨ un territorio abitato dall'uomo fin dalla Preistoria e sono stati recentemente ritrovati resti di “Homo Erectus†risalenti all'epoca preistorica, nei pressi di Isernia. Un'altra interessante curiosità é¨ che in Molise é¨ stato ritrovato un dente umano risalente a 600 milioni di anni fa, risultando il reperto pié¹ antico mai trovato in Italia riguardante l'uomo. Un piccolo ma importante primato che colloca la regione come uno scrigno storico capace di mostrare decine e decine di siti archeologici interessanti per gli appassionati.
Prelibatezze territoriali
Il Molise offre moltissimi prodotti tipici. Salumi e formaggi la fanno da padroni, ma non solo. Tra questi c'é¨ il capofreddo, ovvero un salume ricavato dal maiale che si presenta come una “coppa†arricchita di aromi forti come aglio, peperoncino, finocchio e alloro. Tra i formaggi é¨ impossibile non considerare il caciocavallo e i formaggi di capra. Presenti anche farro, fagioli e mais: tutti prodotti rilevanti per la tradizione locale e nazionale. Da non sottovalutare l'olio e il vino. Nonostante il territorio sia limitato nello spazio, ci sono vini interessanti e molto pregiati, come il Biferno e la Tintilia.
Molise terra di film
La natura un po' selvaggia e incontaminata del Molise, i suoi paesini e borghi, hanno fatto da scenario per molti film girati non solo recentemente, ma anche in passato. “La legge é¨ leggeâ€, film di Toté², é¨ stato girato interamente nel territorio molisano, con base a Venafro. Sempre in zona sono diverse le scene del “mitico†Trinità di Bud Spencer e Terence Hill. Sergio Castellitto é¨ stato protagonista di “Non ti muovereâ€, girato in gran parte in Molise, proprio come “Sole a Catinelle†di Checco Zalone.
