Bere vino e alcolici fanno bene, ma in che limiti e misure?
Per anni abbiamo sentito dire che un bicchiere di vino “fa buon sangue”, rilassa, aiuta il cuore e accompagna bene i pasti. La verità, oggi, va detta in modo semplice: l’alcol non è una bevanda salutare in sé. Se ne parla come qualcosa da tenere sotto controllo, non come un alleato del benessere. E infatti il messaggio più onesto è questo: meno se ne beve, meglio è.<